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Transliteration Notes


Le Cahors

Le tour de France vinicole: Le Cahors

Le tour de France vinicole s'attarde à la région du Cahors.

Contributed on 2012/10/16


Slow Food Guide

Le nouveau Quartiers Gourmands: partout au Québec, d'Abitibi en Gaspésie

Il aura fallu sept ans à l'équipe de Quartiers Gourmands, qui en est à sa sixième édition, pour couvrir les boutiques et commerces de spécialités alimentaires de toutes les régions du Québec, d'Abitibi jusqu'en Gaspésie. Tous les commerces de l'édition précédente, boulangeries et pâtisseries artisanales, chocolateries, fromageries, épiceries fines ont été revisités, de préciser l'éditeur René Soudre. Nous avons fait une sélection plus serrée cette fois-ci, retenu les commerces « essentiels et irrésistibles » et complété avec les « nouveaux et prometteurs » auxquels se sont ajoutés ceux des nouvelles régions qui n'avaient pas encore fait l'objet de nos vadrouilles gourmandes. »

Contributed on 2012/10/16


Bio Gourmand snobs

Snob is biotiful

Mixer soi-même ses crèmes de beauté, jouer les apicultrices sur son balcon, craquer pour un refuge wild au fond des bois... Nouveaux snobismes éthiques et autres purismes bio à cultiver !

Contributed on 2012/10/16


La Cuisine de Bernard

La Cuisine de Bernard

A top 2012 food blog!

Bienvenue sur "La Cuisine de Bernard"!! Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Je cherche à rendre hommage aux traditions, du canelé de Bordeaux aux dim-sums de Hong Kong. Les "recettes de Bernard" ce sont des centaines de recettes de pâtisseries, d'entrées et de plats variés.

Contributed on 2012/09/10


TeleStar Cuisine

Telestar Cuisine

Découvrez quelques unes des pages de votre nouveau magazine SUPRÊME Télé Star Cuisine, le magazine des plaisirs gourmands.

You can also download their recipe app, " TéléStar Cuisine : La boîte à recettes" on your iPhone or iPad.

Contributed on 2012/06/15


St Germain Cocktail Recipe

St-Germain

Elderflower Liqueur

Breeze into a spring or summer mood with St-Germain, the first liqueur in the world created in the artisanal French manner from freshly handpicked elderflower blossoms.

Try these spring and summer cocktails recipes!

FOR A FEW fleeting spring weeks, we gather exclusively fresh, wild blossoms for your cocktail. AND WHAT OF THE TASTE of St-Germain? It has been said that Paris is a mélange curieux, a curious mixture of flavors, styles and influences. So it is with St-Germain.... Neither passionfruit nor pear, grapefruit nor lemon, the sublime taste of St-Germain hints at each of these and yet none of them exactly. It is a flavor as subtle and delicate as it is captivating.

Contributed on 2012/05/15


Bordeaux

Oscars des Bordeaux de l'été 2012

Un jury de 80 femmes a élu les 18 Oscars des Bordeaux de l'Été (6 Bordeaux Blanc, 6 Bordeaux Rosé et 6 Bordeaux Clairet) parmi 75 références des appellations Bordeaux!

Contributed on 2012/04/15


Chocolate & Zucchini

Chocolate & Zucchini

By Clotilde Dusoulier

"In Clotilde's Edible Adventures in Paris, Clotilde reveals her all-time favorite food experiences in her native city. She takes us on a mouthwatering tour of the restaurants, wine bars, and outdoor markets she loves the most, as well as cheese, pastry, ice cream, candy, chocolate, and cookware shops. Packed with advice on everything from deciphering a French menu to ordering coffee correctly. For first-time visitors and seasoned travelers alike, Clotilde's Edible Adventures in Paris offers invaluable insider recommendations for eating and shopping with Parisian panache."

Take a tour of her blog for new recipe ideas!

Contributed on 2012/01/15


Danny St. Pierre

Danny St-Pierre, Chef Québecois

Chef Danny St-Pierre a interné avec le célèbre chef Jean-Pierre Senelet en Bourgogne France. De là il se mit à travailler avec Normand Laprise au restaurant Toqué de Montréal, un célèbre hot spot.... Enfin, 2008 il déménage aux Cantons de l'Est et ouvre son restaurant Auguste, avec sa femme Anik Beaudoin. A la fin de 2011, il ouvre son 2ième restaurant; Augustine.

Découvrez ces délicieuses recettes sur le site de recettesdechefs.ca.

Contributed on 2012/01/15


Tartellette

La Tartine Gourmande

Recipe for Tartelle aux légumes verts from blogger Béa. She tells an interesting story with her recipe, which is translated en Français.

Contributed on 2012/01/15


Chez Spencer

Chez Spencer

Husband & wife owned french restaurant.
The couple named the restaurant after their son, Spencer.

82 14th Street
San Francisco, CA 94103
415.864.2191

Contributed on 2012/01/15


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